ميدار.نت - دبي

تبلغ الحاجة اليومية لجسم الإنسان من السكر بين 24 – 36غراماً كحد أقصى، وأي تجاوز لهذا الحد يتسبب بمشاكل كثيرة، إذ تكمن خطورة الإكثار من تناول الحلويات في احتوائها على نسبة عالية من الفركتوز الذي يتحول إلى دهون، فيصبح البنكرياس مع الوقت غير قادر على إفراز الأنسولين بكميات كبيرة، فماذا يحدث للجسم عندها؟ وكيف يتم حرق السكر؟

آلية عمل الجسم وحرق السكر عند تناول الحلويات

من المعتقدات الخاطئة أن السكر هو المحرك الأساسي للجسم ومصدر طاقته. إليك ما يحدث للجسم عند تناول الحلويات، وكيفية حرق السكر:

_يدخل السكر إلى الفم، فيختلط مع البكتريا الموجودة في اللعاب، وينتج عنها مركب حمضي يؤدي الى تآكل مينا الأسنان.

_يمر السكر في الأمعاء الدقيقة، فتمتصه وتحوله إلى مجرى الدم.

_يبدأ البنكرياس بتوليد الأنسولين، فيتم توزيع السكر على الأنسجة العضلية المختلفة وتحويله إلى طاقة.

_يأخذ الجسم حاجته من السكر ويحول الباقي إلى دهون، تذهب إلى الكبد مباشرة، وتشكل دهون الكبد الخطيرة.

_يتسبب السكر في إطلاق هرمون الدوبامين في المخ، ما يؤثر سلباً على حرق السكر.

_يرتفع مستوى الأنسولين في الدم، ويؤدي إلى خمول وصداع.

_يفرز الأنسولين تعليمات للكبد والعضلات والخلايا الدهنية بتخزين الغلوكوز والسكر الزائد، ما يتسبب في زيادة الوزن.

_ارتباك وظائف الخلايا بسبب ارتفاع وانخفاض مستويات الهرمونات في الجسم، وتقل آلية الدفاع ضد أي بكتريا ويتضرر الجهاز المناعي

طرق حرق السكر والإجراءات الوقائية للتخفيف من امتصاصه

ثمة كثير من الخطوات الممكن اتباعها للتقليل نسبياً من ضرر الحلويات، وتحسين حرق السكر وتخفيف امتصاصه لئلا يتحول إلى دهون، أهمها:

_شرب الماء بكميات كبيرة لتحفيز الكليتين على طرد السكر الزائد عن طريق البول.

_الإكثار من تناول الخضروات، حيث أثبتت الدراسات ان تناول طبق من الخضار الورقية الغنية بالألياف الغذائية، بعد الحلويات مباشرة، يحسن حرق السكر ويبطئ امتصاصه.

_الصيام المتقطع، يساهم بشكل كبير في خفض السكر في الدم وحرقه مع الدهون للتمتع بصحة أفضل.

_ممارسة التمارين الرياضية الهوائية التي تزيد معدل ضربات القلب، وتعمل بدورها على حرق السكر في الدم، وفقدان الوزن بشكل أسرع.

_تناول أطعمة غنية بالبروبيوتيك، وهي بكتريا حية نافعة موجودة في بعض الأطعمة كلبن الزبادي وجبن القريش، حيث تساعد على إتمام عمليات الهضم، وتمنع امتصاص الدهون وتحفز إخراجها عن طريق البراز، وتساعد على الشعور بالشبع.

مزيد من النصائح تسرّع حرق السكر

مهما اتبعنا طرق لمساعدة الجسم على حرق السكر، تعتبر جميعها حلولاً مؤقتة، فمن الضرورة التخلص من إدمان السكر، والتمتع بجسم صحي سليم، ولإنهاء الرغبة بتناول الحلويات يجب اتباع النصائح التالية:

_شرب الماء بشكل كاف لتخليص الجسم من السموم، والإكثار من المشروبات التي تساعد على حرق السكر والدهون كالشاي الأخضر، والماء الدافئ مع شرائح الليمون.

_التقليل من تناول أطعمة عالية الكربوهيدرات، والإكثار من تناول وجبات غنية بالألياف والمغذيات والبروتينات.

_ممارسة الرياضة يومياً كالمشي والجري والسباحة.

_تناول الطعام بوعي، باستهلاك السعرات الحرارية اللازمة فقط، وتنظيم الوجبات.

_التحلي بالإرادة، وتجنب العروض المغرية.

أخبار قد تهمك:

كيف يحدث إدمان السكر ولماذا يرتبط باشتهاء الملح أيضاً

غذاء مرضى السكري... كيف يضمن التوازن عدم الشعور بالحرمان؟

شارك الخبر