ميدار.نت - دبي

فوائد التين - وأوراقه – كثيرة وغنية، فهو مليء بالعناصر الغذائية ويقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، قد تعزز هذه الفاكهة عملية الهضم الصحي، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وتساعدك على التحكم في مستويات السكر في الدم.

تعرف على فوائد التين وما يحتويه من القيم الغذائية

فوائد التين الطازج عديدة فهونغي بالمواد المغذية بينما يحتوي على سعرات حرارية منخفضة نسبيًا، مما يجعله إضافة رائعة لنظام غذائي صحي:

السعرات الحرارية: 30

البروتين: 0 جرام

الدهون: 0 جرام

الكربوهيدرات: 8 جرام

الألياف: 1 جرام

النحاس: 3٪ من القيمة اليومية

المغنيسيوم: 2٪ من الاحتياج اليومي

البوتاسيوم: 2٪ من القيمة اليومية

الريبوفلافين: 2٪ من القيمة اليومية

الثيامين: 2٪ من القيمة اليومية

فيتامين ب 6: 3٪ من القيمة اليومية

فيتامين ك: 2٪ من القيمة اليومية

تتضمن فوائد التين الطازج بعض السعرات الحرارية من السكر الطبيعي، لكن تناول القليل من التين يعتبر وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية أو إضافة إلى الوجبة.

من ناحية أخرى، يحتوي التين المجفف على نسبة عالية من السكر وغني بالسعرات الحرارية، حيث يتركز السكر عند تجفيف الثمار.

يحتوي التين أيضًا على كميات صغيرة من مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، لكنها غنية بشكل خاص بالنحاس وفيتامين B6.

النحاس معدن حيوي يشارك في العديد من العمليات الجسدية، بما في ذلك التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة، بالإضافة إلى تكوين خلايا الدم والأنسجة الضامة والناقلات العصبية.

فيتامين ب 6 هو فيتامين أساسي ضروري لمساعدة جسمك على تكسير البروتينات الغذائية وإنشاء بروتينات جديدة. كما أنه يلعب دورًا مهمًا في صحة الدماغ.

ماهي أهم فوائد التين لجسدك

فوائد التين متنوعة وشاملة لعدد من الأمراض بما في ذلك تعزيز صحة الجهاز الهضمي والقلب، إلى جانب إمكانية المساعدة في إدارة مستويات السكر في الدم والعديد من الفوائد الغنية الأخرى نذكر منها:

فوائد التين لتعزيز صحة الجهاز الهضمي:

لطالما استخدم التين كعلاج منزلي أو علاج بديل لمشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك، تحتوي على الألياف، والتي قد تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي عن طريق تليين البراز وإضافة كميات كبيرة منه، وتقليل الإمساك، وتكون بمثابة مادة حيوية - أو مصدر غذاء للبكتيريا الصحية التي تعيش في أمعائك.

وجدت دراسة أجريت على 150 شخصًا يعانون من متلازمة القولون العصبي مع الإمساك أن أولئك الذين تناولوا حوالي 4 حبات من التين المجفف (45 جرامًا) مرتين يوميًا عانوا من انخفاض ملحوظ في الأعراض - بما في ذلك الألم والانتفاخ والإمساك - مقارنة بمجموعة التحكم.

فوائد التين في تحسين صحة الأوعية الدموية والقلب:

فوائد التين قد تحسن من ضغط الدم ومستويات الدهون في الدم، مما يساعد على تحسين صحة الأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، في دراسة استمرت 5 أسابيع على 83 شخصًا يعانون من ارتفاع الكوليسترول الضار لاحظ الباحثون أن أولئك الذين أضافوا حوالي 14 من التين المجفف (120 جرامًا) إلى نظامهم الغذائي يوميًا لم يحدث لديهم أي تغيير في مستويات الدهون في الدم، مقارنة بمجموعة التحكم.

فوائد التين في إدارة مستويات السكر في الدم:

وجدت دراسة مؤرخة من عام 1998 أجريت على 10 أشخاص مصابين بداء السكري من النوع الأول أن تناول شاي أوراق التين مع وجبة الإفطار قد يقلل من احتياجاتهم من الأنسولين، في الشهر الذي تلقوا فيه شاي أوراق التين، انخفضت جرعات الأنسولين لديهم بنحو 12٪.

وجدت دراسة حديثة أن المشروبات التي تحتوي على جرعات عالية من مستخلص فاكهة التين تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم أقل من المشروبات التي لا تحتوي على مستخلص فاكهة التين، مما يعني أن هذه المشروبات سيكون لها تأثير أفضل على مستويات السكر في الدم.

ومع ذلك، فإن ثمار التين - وخاصة التين المجفف - تحتوي على نسبة عالية من السكر وقد تزيد من مستويات السكر في الدم على المدى القصير، إذا كنت تواجه مشكلة في إدارة مستويات السكر في الدم، يجب أن تحد من تناول التين المجفف.

فوائد التين المضادة للسرطان:

تم إجراء العديد من الدراسات المعملية الواعدة حول تأثيرات أوراق التين على الخلايا السرطانية، أظهرت أوراق التين واللاتكس الطبيعي من نباتات التين نشاطًا مضادًا للأورام ضد سرطان القولون البشري وسرطان الثدي وسرطان عنق الرحم وخلايا سرطان.

هذا لا يعني أن تناول التين أو شرب شاي أوراق التين له نفس التأثيرات، تقدم دراسات أنبوب الاختبار نقطة انطلاق واعدة، ولكن هناك حاجة لدراسات بشرية لتقييم كيفية تأثير تناول التين أو أوراق التين على نمو السرطان.

فوائد التين في تعزيز صحة الجلد:

فوائد التين قد تكون لديها بعض الآثار المفيدة على الجلد، وخاصة عند الأشخاص المصابين بالتهاب الجلد التحسسي أو الجلد الجاف والمثير للحكة نتيجة الحساسية.

وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 45 طفلاً مصابًا بالتهاب الجلد أن كريمًا مصنوعًا من مستخلص فاكهة التين المجفف يتم وضعه مرتين يوميًا لمدة أسبوعين كان أكثر فعالية في علاج أعراض التهاب الجلد من كريم الهيدروكورتيزون، وهو العلاج القياسي.

والأكثر من ذلك، أن مزيجًا من مستخلصات الفاكهة - بما في ذلك مستخلص التين - أظهر تأثيرًا مضادًا للأكسدة على خلايا الجلد، ويقلل من تكسير الكولاجين.

الإكثار من تناوله قد يلغي فوائد التين ويكون ضاراً

التين له بعض السلبيات المحتملة، على سبيل المثال، نظرًا لأنها تستخدم أحيانًا كعلاج منزلي للإمساك، فقد يتسبب التين في حدوث الإسهال أو مشاكل أخرى في الجهاز الهضمي.

يعتبر التين أيضًا غنيًا إلى حد ما بفيتامين K، والذي يمكن أن يتداخل مع أدوية ترقق الدم ويجعلها أقل فعالية.

إذا كنت تعاني من تجلط الدم، فيجب أن تحافظ على تناسق تناول التين والأطعمة الأخرى الغنية بفيتامين ك من يوم لآخر لتقليل خطر حدوث مضاعفات.

قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية من التين، إذا كان لديك حساسية من حبوب لقاح البتولا، فقد تكون أكثر عرضة للإصابة بحساسية التين أيضًا.

تحتوي أشجار التين أيضًا على مادة اللاتكس الطبيعي، والتي قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية منها.

كيفية الاستفادة من فوائد التين عند اضافته في نظامك الغذائي

هناك عدد من الطرق للاستفادة من فوائد التين في نظامك الغذائي، ولكل منها فوائدها المحتملة، فيما يلي الطرق الأربع الرئيسية التي يمكنك من خلالها تضمين التين في نظامك الغذائي:

- طازج: التين الطازج منخفض السعرات الحرارية ويعد وجبة خفيفة رائعة، كما أنه إضافة ممتازة للسلطات أو الحلويات، يمكنك أيضًا صنع مربى التين أو المعلبات بالتين الطازج.

- مجففة: التين المجفف يحتوي على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية، لذلك يجب تناوله باعتدال، قد تكون أكثر فعالية في علاج الإمساك من التين الطازج.

- أوراق التين: على الرغم من صعوبة العثور عليها خارج متاجر البقالة المتخصصة، إلا أن أوراق التين مغذية ويمكن استخدامها بعدة طرق، غالبًا ما يتم استخدامها بنفس طريقة استخدام ورق العنب، كغلاف للأطباق التي تحتوي على أرز أو لحم أو حشوات أخرى.

- شاي أوراق التين: شاي أوراق التين مصنوع من أوراق التين المجففةـ يمكنك صنعه بنفسك أو شراء شاي أوراق التين الجاهز على الإنترنت أو في المتاجر المتخصصة.

يمكنك الاستفادة من فوائد التين بعدة طرق، ولكن نظرًا لارتفاع نسبة السكر فيه، يجب أن تتناول التين المجفف باعتدال أو استخدامه كعلاج منزلي عرضي للإمساك.

مواضيع قد تهمك:

- التسمم الغذائي كيف يحصل وماهي أعراضه وهل يكون مميتاً

- غازات البطن ما هي فوائدها ومضارها للجسم وكيف نتعامل معها

شارك الخبر