ميدار.نت - طوكيو

جهود اليابان في ابتكار أصناف غريبة للبطيخ لا تتوقف، وآخر إبداعاتهم اليوم بطيخ ليموني، أو  "Lemon Melon" كما اسمته الشركة المنتجة، يبلغ سعره 22 دولار للحبة.

وطورت شركة يابانية نوعاً من البطيخ يجمع بين حلاوة ورائحة البطيخ مع حموضة الليمون الخفيفة.

 وبعد 5 سنوات من العمل لإنتاج هذا النوع الجديد، جاءت الثمرة بشكل دائري مغلفة بقشر البطيخ، دون خطوط طولية ولونها الداخلي قريب للأبيض.

ولتتمكن شركة البستنة اليابانية "سنتوري فلاورز"، من الحصول على هذه النتيجة جربت عدداً من العوامل بما في ذلك طرق الزراعة وأوقات الحصاد.

ويوجد حاليا خمسة مزارعين فقط في هوكايدو يزرعون بطيخ الليمون، ومن المتوقع أن يزرعوا حوالي 3800 بذرة هذا العام.

ونقلت وسائل إعلامية، عن أشخاص جربوه بأن البطيخ الجديد له حموضة خفيفة مثل الليمون، وحلاوة قوية مثل البطيخ، وستكون الفاكهة المثالية ليوم حار.

ابتكارات سابقة

وتشتهر اليابان بتطوير البطيخ بشكل دائماً، وتنتشر بين الفينة والأخرى أخبارٌ تتحدث عن بطيخ مكعب وآخر على شكل قلب وثالث على شكل هرم.

وأوضح موتوتاكا نيشيمورا مدير متجر في طوكيو، إنه بطيخ للزينة تماما مثل الزهور".

وقال: "إنها هنا لمتعة العين ولن يكون طعمها لذيذا إذا ما قررتم تذوقها".

وبشكل عام يعشق اليابانيون الفاكهة الفاخرة وهي من الهدايا المرغوبة جداً، وقال نيشيمورا إن "الفاكهة خير ممثل للمواسم، ولدينا في اليابان منذ فترة طويلة تقليد تقديمها كهدايا".

ويبلغ سعر البطيخة على شكل مكعب 12960 ين (96 يورو).

ويعمد المزارعون اليابانيون لإنبات هذه الفاكهة في قوالب خاصة، فكل بطيخة، وهي مازالت صغيرة جدا، توضع في إناء زجاجي مربع تماما بالنسبة للبطيخ المكعب.

 وبمرور الوقت تأخذ البطيخة شكل الإناء الذي تنمو بداخله، ويتم حصاد الفاكهة قبل أن تنضج. ولذلك، فإن البطيخ المربع طعمه ليس بذاك الطعم المألوف.

ما سبب هذه الاختراعات؟

ذكر موقع "بلانتورا غاردن"، أن السبب ابتكارات اليابنيين هذه هو ضيق المساحات السكنية عندهم، فمدينة طوكيو مثلا بعدد سكان يبلغ 37 مليون نسمة هي أكبر عاصمة في العالم.

 ولذلك يلجأ اليابانيون إلى استعمال الأجهزة المنزلية صغيرة الحجم ومنها الثلاجة.

ولأن الثلاجة صغيرة لا تتسع للبطيخ العادي، فجاءت فكرة زراعة بطيخ لا يأخذ مكانا كبيرا فيها.

وتابع موقع "بلانتورا غاردن" أن تخزين ونقل البطيخ المضلع (ذي الأضلاع والزوايا)، أسهل وأيسر بكثير من البطيخ العادي ".

&nb